Bienvenue Welcome Willkommen
Mascotte chat noir
ben oui, quoi !... J'en ai un (enfin !) :o)
Chers Visiteurs si vous recherchez la recette du couscous c'est là !
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Ouf ! J'ai eu peur que personne ne trouve.....
Bravo à Jenny qui a trouvé la bonne réponse !
C'est bel et bien de la laine de .... chien ! Et oui...
Plus exactement de spitz allemand blanc, taille moyenne... Bref, la laine (sic) de voisins... Hihi...
J'essayerai de faire une photo demain.
Bonne soirée :o)
A votre avis.... c'est de la laine de quoi ?
Appréciez, please enjoy, bitte geniessen :
Pour toutes celles et ceux qui n'ont pas un clavier "azerty"... pour tous les exilés qui galèrent sur des claviers austro-hongrois, volapuk ou autre et histoire de couper un peu l'herbe sous les pieds de Sifranc..... Huhu...
ALT + 128 = Ç
ALT + 131 = â
ALT + 135 = ç
ALT + 136 = ê
ALT + 137 = ë
ALT + 139 = ï
ALT + 140 = î
ALT + 147 = ô
ALT + 150 = û
ALT + 151 = ù
ah, oui... ALT + 171 = ½ et ALT + 172 = ¼ ... peut toujours servir...
Ok, j'arrête là ! ah non, ALT + 230 = µ, indispensable !
Et puis, il y a aussi ☻☺♦♣♠•◘○◙♂♀♪♫☼►◄↕‼¶§▬↨↑↓→←∟↔▲▼@ [ ] ^ | { } ⌂
ñ æ Æ ▒ ▓ ╣ ¥ Ø ...
Qu'est-ce que je m'amuse ! Bon samedi :o).
Oui oui, je vous sens intrigués... Qu'est-ce que ça peut bien être....
Ben une recette super facile et super miam, surtout en hiver.
Cette recette est allemande plus précisément de la région de l'Eichsfeld en plein milieu de l'Allemagne pas loin de Göttingen (Ah... Barbara !....).
800 g de choux
40 g de matière grasse (au choix)
400 g de pommes de terre genre Bintje
400 g de viande hachée, moi je préferre la viande d'agneau mais on peut prendre du boeuf à la place
sel et poivre
1 à 2 c. à soupe de graines d'aneth (important)
1/2 l de bouillon de légume ou de poule (au choix)
Couper le choux en grosse lanières et les faire revenir dans la matière grasse. Puis ajouter le bouillon.
Couper les pommes de terre en tranches fines (hop, la mandoline de Jupiter !) et les ajouter dans la casserole. Zou ! Sel, poivre et graines d'aneth. Si vous n'en trouvez pas vous pouvez
mettre du cumin mais c'est pas la même chose.....
Emietter la viande hachée ou former des petites boulettes et hop tout le monde dedans.
Touiller conciencieusement, poser le couvercle et laisser cuire tout gentiment pendant 40 minutes.
Voilà ! Nan, yapaphoto....
Inutile de préciser que réchauffé le lendemain c'est encore meilleur !
Ok Jupi, c'est pas une recette provençale.... mais je sais que tu n'es pas sectaire, alors....
Bon appétit
Puis j'ai galéré sur la laine des moutons de Coburg, laine non lavée mais cardée avec patience et amour (si si....). Même que l'odeur de la lanoline ne me dérange pas. Quant à Mikesch, il adore !
Mais depuis quelques temps, j'ai eu la chance de rencontrer Lientur :
Copyright by Eifel-alpacas
Lientur est né le 20 janvier 1998 au Chili mais il habite maintenant dans l'Eifel et il m'a donné un peu de sa belle laine. Environ 1 kg mais ça fait un grand sac !....
Bon il a fallu apprendre à la filer et c'est autre chose que la laine de mouton... Pas de lanoline, quelques brinds de paille. Mais quelle douceur ! Un vrai luxe !
Et voilà le résultat, je ne suis pas déçue !
Faut toujours que je m'y habitues, chaque année c'est pareil.... je pèle de froid ! Donc je continue de filer et je vous montrerai ça demain. Si vous êtes bien sages.... ;-)
